Clafoutis mit Kirschen und Schokolade

Vorbereitung

1. SCHRITT 1 VON 12

   Beginne damit, die Butter eine Minute in der Mikrowelle zu schmelzen, und lasse sie abkühlen.

2. SCHRITT 2 VON 12

   Schmelze auch die Schokolade im Wasserbad und lasse sie abkühlen.

3. SCHRITT 3 VON 12

   In der Zwischenzeit entkerne die Kirschen (ich helfe mir mit einem festen Strohhalm, wie in diesem Video).

4. SCHRITT 4 VON 12

   Heize den Ofen auf 200°C vor.

5. SCHRITT 5 VON 12

   Gib die Kirschen in eine 26 cm große Kuchenform.

6. SCHRITT 6 VON 12

   Mische in einer Schüssel das Mehl, den Zucker, das Salz und die Vanilleessenz.

7. SCHRITT 7 VON 12

   Gib die Eier einzeln hinzu, abwechselnd mit der Milch.

8. SCHRITT 8 VON 12

   Füge den Likör und die geschmolzene Butter hinzu.

9. SCHRITT 9 VON 12

   Gieße die Mischung über die Kirschen.

10. SCHRITT 10 VON 12

    Gib die Schokolade in einen Spritzbeutel und verteile sie über die gesamte Oberfläche des Clafoutis (wie du möchtest: in Streifen, Kreisen usw.).

11. SCHRITT 11 VON 12

    Backe 15 Minuten bei 200°C, dann reduziere auf 180°C und backe weitere 25-30 Minuten.

12. SCHRITT 12 VON 12

    Serviere den Clafoutis kalt, bestreut mit Puderzucker.

Allgemeine Informationen

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)