Kekse mit Walnüssen und Mandeln

Name: Kekse mit Walnüssen und Mandeln
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Einheit Ei; 120 g Walnüsse; 120 g Geschälte Mandeln; 250 g Mehl 00; 80 g Kokoszucker; 250 g Laktosefreier Vanillejoghurt; 0,5 Einheit Backpulver; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Geriebene essbare Orangenschale

@cucinare_per_te

Kategorie: Desserts

Hausgemachte Kekse mit Walnüssen und Mandeln, innen weich und außen knusprig, angereichert mit laktosefreiem Vanillejoghurt.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Ei1Einheit
Walnüsse120g
Geschälte mandeln120g
Mehl 00250g
Kokoszucker80g
Laktosefreier vanillejoghurt250g
Backpulver0.5Einheit
Salznach Bedarf
Geriebene essbare orangenschalenach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
In einer Schüssel den Joghurt mit dem Ei vermischen, dann die geriebene Orangenschale, den Kokoszucker und eine Prise Salz hinzufügen, mischen und die Zutaten einarbeiten.
SCHRITT 2 VON 4
Die grob gehackten Nüsse hinzufügen, gut mischen und das gesiebte Mehl und Backpulver hinzufügen.
SCHRITT 3 VON 4
Alle Zutaten mit den Händen oder einem Spatel vermengen, dann mit Hilfe von 2 Löffeln kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech formen.
SCHRITT 4 VON 4
Bei 180° etwa 18-20 Minuten backen und den Gargrad überprüfen.

Tipps

Schüssel
Spatel
Löffel
Backblech
Backpapier

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter 3-4 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Für eine würzige Note Zimt oder Muskatnuss zum Teig hinzufügen.

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	376,46
Kohlenhydrate (g)	33,49
davon Zucker (g)	13,17
Fette (g)	16,37
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,61
Proteine (g)	8,91
Ballaststoffe (g)	2,91
Verkauf (g)	0,62

Proteine
8,91g·14%
Kohlenhydrate
33,49g·54%
Fette
16,37g·27%
Fasern
2,91g·5%