Gedämpfter Käsekuchen

Name: Gedämpfter Käsekuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Isole Vergini Britanniche
Ingredients: 250 g Digestive-Kekse; 100 g Geschmolzene Butter; 400 g Ricotta; 200 g Mascarpone; 100 g Zucker; 2 Stück Eier; 1 Stück Vanille

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Kategorie: Desserts

Ein cremiges und zartes Dessert, das im Schnellkochtopf gedämpft wird, um eine einzigartige Konsistenz zu erzielen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Isole Vergini Britanniche

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Zutaten

Anz. Portionen

Digestive-kekse250g
Geschmolzene butter100g
Ricotta400g
Mascarpone200g
Zucker100g
Eier2Stück
Vanille1Stück

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 8
Die Digestive-Kekse zerbröseln, bis eine sandige Konsistenz erreicht ist.
SCHRITT 2 VON 8
Die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter vermischen und die Mischung auf den Boden einer für den Schnellkochtopf geeigneten Form drücken.
SCHRITT 3 VON 8
In einer Schüssel Ricotta, Mascarpone, Zucker, Eier und Vanille vermengen und rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
SCHRITT 4 VON 8
Die Käsemischung auf den Keksboden in der Form gießen.
SCHRITT 5 VON 8
Die Form mit Alufolie abdecken, um zu verhindern, dass während des Kochens Wasser eindringt.
SCHRITT 6 VON 8
Die Form in den Schnellkochtopf stellen, mit etwas Wasser auf dem Boden.
SCHRITT 7 VON 8
Etwa 30 Minuten dämpfen.
SCHRITT 8 VON 8
Vollständig abkühlen lassen, bevor man es aus der Form nimmt und serviert.

Tipps

Schnellkochtopf
Für den Schnellkochtopf geeignete Form

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank für maximal 3 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Ideal für diejenigen, die ein leichtes und ungewöhnliches Dessert suchen.

Herkunft

Isole Vergini Britanniche

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	323,34
Kohlenhydrate (g)	21,99
davon Zucker (g)	13,08
Fette (g)	21,61
davon gesättigte Fettsäuren (g)	11,88
Proteine (g)	6,8
Ballaststoffe (g)	0,7
Verkauf (g)	0,15

Proteine
6,8g·13%
Kohlenhydrate
21,99g·43%
Fette
21,61g·42%
Fasern
0,7g·1%