Bringen Sie das Wasser in einer antihaftbeschichteten Pfanne zum Kochen.
Fügen Sie das Salz hinzu und geben Sie das gesamte Reisflour auf einmal hinein.
Rühren Sie kräftig mit einem Holzlöffel und schalten Sie die Hitze aus.
Formen Sie einen kompakten Teig und lassen Sie ihn ein paar Minuten abkühlen.
Bearbeiten Sie den Teig und formen Sie eine Kugel, fügen Sie das Öl hinzu und arbeiten Sie den Teig weiter, bis er glatt ist.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile und rollen Sie diese mit einem Nudelholz auf einem Blatt Backpapier aus.
Kochen Sie in einer antihaftbeschichteten Pfanne ein paar Minuten auf jeder Seite.
Lassen Sie es unter einem sauberen Geschirrtuch ruhen, um Feuchtigkeit zu erzeugen und es vor dem Essen weich zu halten.
Antihaftpfanne
Holzlöffel
Nudelholz
Backpapier
Unter einem sauberen Geschirrtuch aufbewahren, um sie weich zu halten.
Italy, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 168,92 |
| Kohlenhydrate (g) | 31,19 |
| Fette (g) | 4,42 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,65 |
| Proteine (g) | 2,88 |
| Ballaststoffe (g) | 0,39 |
