Blätterteigtaschen mit Ricotta und Spinat

Name: Blätterteigtaschen mit Ricotta und Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Einheit Rechteckige Blätterteigrolle; 140 g Ricotta; 140 g Gekochter und abgetropfter Spinat; 1 Einheit Eigelb; 1 Esslöffel Milch; nach Bedarf Samen (optional)

@foodie-cooklab

Kategorie: Quiches

Köstliche Blätterteigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat, perfekt als Vorspeise oder Snack.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 35 Min.Kochen: 35 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Rechteckige blätterteigrolle1Einheit
Ricotta140g
Gekochter und abgetropfter spinat140g
Eigelb1Einheit
Milch1Esslöffel
Samen (optional)nach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
SCHRITT 2 VON 7
Die rechteckige Blätterteigrolle ausrollen.
SCHRITT 3 VON 7
Den Ricotta mit dem gekochten und abgetropften Spinat vermischen.
SCHRITT 4 VON 7
Die Füllung auf dem Blätterteig verteilen und zu Taschen formen.
SCHRITT 5 VON 7
Die Taschen mit dem mit Milch vermischten Eigelb bestreichen.
SCHRITT 6 VON 7
Nach Belieben Samen hinzufügen.
SCHRITT 7 VON 7
Im Ofen etwa 30-35 Minuten goldbraun backen.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Ideales Rezept für einen Aperitif oder ein leichtes Abendessen.

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	221,42
Kohlenhydrate (g)	10,76
davon Zucker (g)	1,71
Fette (g)	16,19
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7,76
Proteine (g)	8,24
Ballaststoffe (g)	1,25
Verkauf (g)	0,15

Proteine
8,24g·23%
Kohlenhydrate
10,76g·30%
Fette
16,19g·44%
Fasern
1,25g·3%