Cec-elle (weder Fladenbrote noch Pfannkuchen auf Kichererbsenbasis)

Name: Cec-elle (weder Fladenbrote noch Pfannkuchen auf Kichererbsenbasis)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 260 g Gekochte Kichererbsen; 60 g Mehl; 150 g Wasser

@foodie-cooklab

Kategorie: Hauptgerichte

Ein schnelles und einfaches Rezept für die Zubereitung von 'Cec-elle', einer Mischung aus Fladenbrot und Pfannkuchen auf Kichererbsenbasis. Perfekt für ein schnelles und laktosefreies Mittagessen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 5 Min.Vorbereitung: 5 Min.

Land: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Zutaten

Anz. Portionen

Gekochte kichererbsen260g
Mehl60g
Wasser150g

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
In einer Schüssel die gekochten Kichererbsen, das Mehl und das Wasser vermengen.
SCHRITT 2 VON 5
Alles pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
SCHRITT 3 VON 5
Eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen und eine Kelle der Masse hineingeben.
SCHRITT 4 VON 5
Etwa 2-3 Minuten pro Seite goldbraun backen.
SCHRITT 5 VON 5
Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.

Tipps

Mixer
Antihaftbeschichtete Pfanne

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Du kannst die Cec-elle mit Zutaten deiner Wahl füllen, wie Gemüse, Käse oder Aufschnitt.

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	242,04
Kohlenhydrate (g)	39,18
davon Zucker (g)	2,27
Fette (g)	2,8
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,36
Proteine (g)	13,46
Ballaststoffe (g)	7,91
Verkauf (g)	0,01

Proteine
13,46g·21%
Kohlenhydrate
39,18g·62%
Fette
2,8g·4%
Fasern
7,91g·12%