Focaccia-Zungen ohne Hefe

Name: Focaccia-Zungen ohne Hefe
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Weizenmehl 00; 150 g Wasser; 1 Einheit Instanthefe; 1 Einheit Extra natives Olivenöl; 1 Einheit Salz; nach Bedarf Für den Belag; nach Bedarf Gekochter Schinken; nach Bedarf Geräucherter Scamorza-Käse

@foodie-cooklab

Kategorie: Quiches

Ein schnelles und leckeres Rezept für Focaccia-Zungen ohne Hefe, perfekt für eine Mahlzeit oder einen Snack.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Zutaten

Anz. Portionen

Weizenmehl 00300g
Wasser150g
Instanthefe1Einheit
Extra natives olivenöl1Einheit
Salz1Einheit
Für den belag
Gekochter schinkennach Bedarf
Geräucherter scamorza-käsenach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
In einer Schüssel das Mehl mit der Instanthefe mischen.
SCHRITT 2 VON 7
Wasser und extra natives Olivenöl hinzufügen und rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
SCHRITT 3 VON 7
Eine Prise Salz hinzufügen und weiterkneten.
SCHRITT 4 VON 7
Den Teig in Portionen teilen und in Zungenform ausrollen.
SCHRITT 5 VON 7
In einer antihaftbeschichteten Pfanne etwa 10 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
SCHRITT 6 VON 7
Den gekochten Schinken und den geräucherten Scamorza-Käse als Belag hinzufügen.
SCHRITT 7 VON 7
Heiß servieren und genießen!

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Ideales Rezept für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Geschmack verzichten möchten.

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	270,8
Kohlenhydrate (g)	33,68
davon Zucker (g)	0,68
Fette (g)	13,6
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,93
Proteine (g)	5,09
Ballaststoffe (g)	0,88
Verkauf (g)	6,81

Proteine
5,09g·10%
Kohlenhydrate
33,68g·63%
Fette
13,6g·26%
Fasern
0,88g·2%