Erbsen- und Karottenbällchen

Name: Erbsen- und Karottenbällchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Geschälte Erbsen; 1 Einheit Große Karotte; 1 Einheit Ei; 30 g Bio-Haferflocken; 1 Esslöffel Parmigiano; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Pfeffer; nach Bedarf Haselnusskrokant

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Kategorie: Hauptspeisen

Köstliche Erbsen- und Karottenbällchen, ohne Brot und ohne Kartoffeln, ideal für ein proteinreiches und leichtes Abendessen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Geschälte erbsen250g
Große karotte1Einheit
Ei1Einheit
Bio-haferflocken30g
Parmigiano1Esslöffel
Salznach Bedarf
Pfeffernach Bedarf
Haselnusskrokantnach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Koche die Erbsen in kochendem Wasser.
SCHRITT 2 VON 7
Sobald sie gekocht sind, gib sie in einen Küchenmixer.
SCHRITT 3 VON 7
Füge die in Julienne geschnittene Karotte, die Haferflocken und die anderen Zutaten hinzu.
SCHRITT 4 VON 7
Püriere alles gut.
SCHRITT 5 VON 7
Forme mit den Händen Bällchen.
SCHRITT 6 VON 7
Bestreue sie mit Haselnuss- oder Mandelkrokant.
SCHRITT 7 VON 7
Koche sie im Heißluftfritteuse bei 240 Grad für 10 Minuten.

Tipps

Küchenmixer
Heißluftfritteuse

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Rezept ohne Brot und ohne Kartoffeln, ideal für diejenigen, die eine leichte und proteinreiche Mahlzeit suchen.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	109,55
Kohlenhydrate (g)	11,24
davon Zucker (g)	3,79
Fette (g)	2,98
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,22
Proteine (g)	8,15
Ballaststoffe (g)	3,92
Verkauf (g)	0,06

Proteine
8,15g·31%
Kohlenhydrate
11,24g·43%
Fette
2,98g·11%
Fasern
3,92g·15%