Tuduu
Zimtschnecken-Pfannkuchen

Zimtschnecken-Pfannkuchen

@impasta_con_rosy

Köstliche Zimtpfannkuchen, perfekt für ein gesundes und leckeres Frühstück.

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 15 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Mandel-, haselnuss- oder kastanienmehl65g
  • Ei1Einheit
  • Pflanzenmilch50g
  • Mit essig aktiviertes natron0.5Teelöffel
  • Zimt1Teelöffel

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    In einer Schüssel das Mandelmehl, das Ei, die Pflanzenmilch und das mit Essig aktivierte Natron vermischen.

  2. SCHRITT 2 VON 5

    Den Zimt hinzufügen und rühren, bis eine homogene Masse entsteht.

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und eine Kelle Teig für Pfannkuchen hineingeben.

  4. SCHRITT 4 VON 5

    2-3 Minuten kochen, dann wenden und die andere Seite goldbraun backen.

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist. Warm servieren.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Servieren Sie sie mit griechischem Joghurt und Nussbutter, um die Keto-Eigenschaft zu bewahren, oder mit Ahornsirup und frischen Früchten.

Herkunft

Italia, Campania

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)289,82
Kohlenhydrate (g)6,38
davon Zucker (g)5,82
Fette (g)23,79
davon gesättigte Fettsäuren (g)3,73
Proteine (g)11,17
Ballaststoffe (g)3,52
Verkauf (g)0,1
  • Proteine
    11,17g·25%
  • Kohlenhydrate
    6,38g·14%
  • Fette
    23,79g·53%
  • Fasern
    3,52g·8%