Trenne das Eiweiß vom Eigelb.
Mische das Eigelb mit dem Mehl und der Milch.
Schlage das Eiweiß steif und füge es ohne Zusammenfallen zur Mischung hinzu.
Backe 2 Esslöffel Teig in einer gefetteten Pfanne, indem du einen Deckel darauf legst.
Füge ein paar Tropfen Wasser an die Seite der Pfanne hinzu (ohne den Pancake zu berühren), um Dampf zu erzeugen und sie fluffiger zu machen.
Pfanne
Deckel
Perfekt für ein gesundes und zuckerfreies Frühstück.
Italy
| Energie (kcal) | 200,34 |
| Kohlenhydrate (g) | 26,7 |
| davon Zucker (g) | 3,4 |
| Fette (g) | 6,26 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,93 |
| Proteine (g) | 10,6 |
| Ballaststoffe (g) | 0,73 |
| Verkauf (g) | 0,11 |
