Gefüllter Blätterteig

Name: Gefüllter Blätterteig
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: null runde Blätterteigrolle; 500 g Kartoffeln; 200 g Thunfisch in Dosen; 100 g Scamorza; 50 g Oliven; nach Bedarf natives Olivenöl extra; nach Bedarf Salz

@lottoconladieta

Kategorie: Hauptgerichte

Herzhafter Kuchen mit Blätterteig, Kartoffeln, Scamorza, Thunfisch und Oliven

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 35 Min.Kochen: 35 Min.

Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.

Land: Italia

lottoconladieta@lottoconladieta

Zutaten

Anz. Portionen

Runde blätterteigrolle
Kartoffeln500g
Thunfisch in dosen200g
Scamorza100g
Oliven50g
Natives olivenöl extranach Bedarf
Salznach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 9
Wir schälen die Kartoffeln und schneiden sie in einem Topf in Stücke.
SCHRITT 2 VON 9
Wir bedecken sie mit Wasser und fügen einen halben Esslöffel grobes Salz hinzu.
SCHRITT 3 VON 9
Wir stellen den Topf auf den Herd und lassen die Kartoffeln ab dem Siedepunkt etwa 12/15 Minuten kochen, dann schalten wir den Herd aus.
SCHRITT 4 VON 9
Die Kartoffeln sind dann fast gar.
SCHRITT 5 VON 9
Wir gießen die Kartoffeln in eine Schüssel ab und lassen sie abkühlen.
SCHRITT 6 VON 9
Dann fügen wir den Thunfisch, Scamorza und Oliven hinzu, beträufeln alles mit Olivenöl und mischen es gut durch.
SCHRITT 7 VON 9
Wir öffnen den runden Blätterteig und legen ihn in eine 28 cm Durchmesser Backform.
SCHRITT 8 VON 9
Wir geben die Kartoffel-Thunfisch-Füllung hinein und passen die Ränder des Blätterteigs an, indem wir sie leicht nach innen falten.
SCHRITT 9 VON 9
Wir backen bei 180° für 30/35 Minuten.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Kühlschrank

Weitere Informationen

Sie können auch eine in dünne Scheiben geschnittene Zwiebel hinzufügen oder die Scamorza durch Mozzarella ersetzen.

Herkunft

Italia, Toscana

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	139,82
Kohlenhydrate (g)	11,02
davon Zucker (g)	0,67
Fette (g)	6,57
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,79
Proteine (g)	9,33
Ballaststoffe (g)	1,08
Verkauf (g)	0,18

Proteine
9,33g·33%
Kohlenhydrate
11,02g·39%
Fette
6,57g·23%
Fasern
1,08g·4%