Süßes Blätterteiggebäck mit Ricotta, Joghurt und Feigen

Name: Süßes Blätterteiggebäck mit Ricotta, Joghurt und Feigen
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Stück Blätterteig; 250 g Ricotta; 125 g Stracciatella-Joghurt; 5 Stück Feigen; 1 Stück Ei; nach Bedarf Milch; 50 g Zucker

@lottoconladieta

Kategorie: Desserts

Ein köstliches Blätterteiggehäuse, das eine leckere Füllung mit Ricotta, Stracciatella-Joghurt und frischen Feigen umschließt. Perfekt für eine süße Pause oder als Dessert nach dem Abendessen.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 5 Min.Vorbereitung: 5 Min.

Land: Italia

lottoconladieta@lottoconladieta

Zutaten

Anz. Portionen

Blätterteig6Stück
Ricotta250g
Stracciatella-joghurt125g
Feigen5Stück
Ei1Stück
Milchnach Bedarf
Zucker50g

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Das Ei mit dem Zucker verrühren, Ricotta und Joghurt hinzufügen und vorsichtig mischen.
SCHRITT 2 VON 6
Die Feigen in Stücke schneiden und in die Creme einarbeiten, eine Feige für die Dekoration beiseitelegen.
SCHRITT 3 VON 6
Den Blätterteig ausrollen und in die Form legen, die Ränder hoch lassen, den Boden mit einer Gabel einstechen und die erhaltene Creme einfüllen.
SCHRITT 4 VON 6
Die Ränder über die Creme falten und die Ränder mit Milch und Eigelb bestreichen.
SCHRITT 5 VON 6
20 Minuten bei 185°C in der Heißluftfritteuse oder im Ofen backen.
SCHRITT 6 VON 6
Abkühlen lassen und die Feige darauf legen.

Tipps

Heißluftfritteuse
Backform

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank

Weitere Informationen

Es wird empfohlen, mit Puderzucker bestäubt und mit einer Kugel Vanilleeis serviert zu werden.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	245,2
Kohlenhydrate (g)	23,34
davon Zucker (g)	8,24
Fette (g)	14,84
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8,09
Proteine (g)	5,15
Ballaststoffe (g)	1,91
Verkauf (g)	0,18

Proteine
5,15g·11%
Kohlenhydrate
23,34g·52%
Fette
14,84g·33%
Fasern
1,91g·4%