Biersoße für Schweinefleisch

Name: Biersoße für Schweinefleisch
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 mL Bier; 50 g Brauner Zucker; 30 g Senf; 20 mL Olivenöl; 10 g Gehackter Schnittlauch; 100 g Ketchup; 50 g Gehackte Zwiebel; 5 g Gehackter Knoblauch; 5 g Paprika; 20 g Honig; 10 mL Apfelessig

@maltese

Kategorie: Saucen

Eine vielseitige und schmackhafte Soße, um Schweinefleisch zu begleiten, mit Varianten, die Senf, Barbecue und eine scharfe Version mit Honig beinhalten.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Bier200mL
Brauner zucker50g
Senf30g
Olivenöl20mL
Gehackter schnittlauch10g
Ketchup100g
Gehackte zwiebel50g
Gehackter knoblauch5g
Paprika5g
Honig20g
Apfelessig10mL

Kaufbare Produkte

SANFE (Dose 33 cl)

1 Produkt

€ 4,50-10%

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
In einem kleinen Topf Bier und braunen Zucker geben, bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und abkühlen lassen.
SCHRITT 2 VON 6
Senf hinzufügen, gut umrühren und mit Salz abschmecken.
SCHRITT 3 VON 6
Öl und gehackten Schnittlauch hinzufügen, umrühren und servieren.
SCHRITT 4 VON 6
Für die Barbecue-Variante Bier, Ketchup, gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, Paprika, braunen Zucker, Honig und Apfelessig in einer Schüssel mischen.
SCHRITT 5 VON 6
Die Mischung in einen Topf gießen und bei schwacher Hitze 15 Minuten unter häufigem Rühren kochen.
SCHRITT 6 VON 6
Abkühlen lassen und mit gegrilltem Fleisch servieren.

Tipps

Kleiner Topf
Schüssel
Topf

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 3 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Geeignet zum Begleiten von gegrilltem Schweinefleisch, Würstchen und Kartoffeln.

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	127,73
Kohlenhydrate (g)	19,73
davon Zucker (g)	18,98
Fette (g)	4,46
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,67
Proteine (g)	1,09
Ballaststoffe (g)	0,64

Proteine
1,09g·4%
Kohlenhydrate
19,73g·76%
Fette
4,46g·17%
Fasern
0,64g·2%