Pennette mit handwerklich gebrautem Bier

Name: Pennette mit handwerklich gebrautem Bier
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Pennette; 200 mL Handwerklich gebrautes Bier; 2 Einheiten Knoblauch; 3 Einheiten Natives Olivenöl extra; 200 mL Kochsahne; 50 g Geriebener Pecorino; nach Geschmack Frisch gehackte Petersilie; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Salz

@maltese

Kategorie: Vorspeisen

Ein cremiges und schmackhaftes Hauptgericht, perfekt für Liebhaber von handwerklich gebrautem Bier.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

maltese@maltese

Zutaten

Anz. Portionen

Pennette400g
Handwerklich gebrautes bier200mL
Knoblauch2Einheiten
Natives olivenöl extra3Einheiten
Kochsahne200mL
Geriebener pecorino50g
Frisch gehackte petersilienach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Salznach Geschmack

Kaufbare Produkte

Grulla (Dose 33 cl)

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€ 4,14-10%

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 8
Bringen Sie einen Topf mit gesalzenem Wasser für die Pasta zum Kochen.
SCHRITT 2 VON 8
In einer großen Pfanne den Knoblauch im nativen Olivenöl extra anbraten.
SCHRITT 3 VON 8
Das Bier hinzufügen und bei mittlerer bis hoher Hitze einige Minuten reduzieren lassen.
SCHRITT 4 VON 8
Die Sahne einrühren, gut vermischen und bei niedriger Hitze kochen.
SCHRITT 5 VON 8
Die Pennette nach Packungsanweisung al dente kochen.
SCHRITT 6 VON 8
Die Pasta abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben.
SCHRITT 7 VON 8
Die Pasta in der Sauce schwenken, den geriebenen Pecorino hinzufügen und gut vermischen.
SCHRITT 8 VON 8
Sofort servieren, mit frisch gehackter Petersilie garnieren und nach Belieben zusätzlichen Pfeffer oder Käse anbieten.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank aufbewahren

Weitere Informationen

Ein Toast mit dem gleichen Bier, das im Rezept verwendet wurde, kann der krönende Abschluss für ein Abendessen im perfekten Bierstil sein!

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	356,53
Kohlenhydrate (g)	23,37
davon Zucker (g)	2,48
Fette (g)	26,8
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5,61
Proteine (g)	5,54
Ballaststoffe (g)	0,84
Verkauf (g)	0,07

Proteine
5,54g·10%
Kohlenhydrate
23,37g·41%
Fette
26,8g·47%
Fasern
0,84g·1%