Ein köstliches Kartoffel- und Parmigiano-Omelett, perfekt als einfaches und schmackhaftes Hauptgericht.
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Kartoffeln im Ofen bei 180° für 12 Minuten backen, dabei zur Hälfte der Garzeit wenden.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen, den geriebenen Parmigiano und eine Prise Salz hinzufügen.
Die gekochten Kartoffeln zur Eiermischung geben und gut vermengen.
Die Mischung in eine leicht mit Olivenöl extra vergine gefettete Form gießen.
Das Omelett im Ofen bei 180° für 16 Minuten backen.
Ölsprühspender
Kleine rechteckige Backform aus dem Set
Set von Tellern
Der Ölsprühspender ist besonders nützlich, um das Öl gleichmäßig zu verteilen.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 123,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,74 |
| davon Zucker (g) | 0,13 |
| Fette (g) | 6,78 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,82 |
| Proteine (g) | 10,01 |
| Ballaststoffe (g) | 0,51 |
| Verkauf (g) | 0,11 |
