Zutaten
Anz. Portionen
- Buchweizenmehl
160g160g - Mandelmehl
70g70g - Maisstärke
70g70g - Pflanzenöl
70g70g - Rohrzucker
120g120g - Eier
3unità3unità - Backpulver
16g16g - Salznach Bedarf
- Unbehandelte zitronenschalenach Bedarf
- Puderzuckernach Bedarf
- Beerenfruchtkompott
250g250g - Laktosefreie milch oder pflanzliches getränk
70g70g
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 8
Wir beginnen damit, die Eigelbe von den Eiweißen zu trennen.
- SCHRITT 2 VON 8
Wir schlagen die Eiweiße mit der Hälfte des Zuckers und stellen sie beiseite.
- SCHRITT 3 VON 8
Wir schlagen die Eigelbe mit der restlichen Hälfte des Zuckers.
- SCHRITT 4 VON 8
Wir fügen Öl, Milch, Zitronenschale, Salz, Mehle und gesiebtes Backpulver hinzu.
- SCHRITT 5 VON 8
Wir heben die Eiweiße nach und nach mit einer Bewegung von oben nach unten unter.
- SCHRITT 6 VON 8
Wir gießen die Mischung in eine Kuchenform und backen sie bei 170 Grad etwa 45 Minuten lang.
- SCHRITT 7 VON 8
Wir lassen den Kuchen abkühlen und schneiden ihn dann in der Mitte durch.
- SCHRITT 8 VON 8
Wir füllen ihn mit dem Beerenfruchtkompott und bestäuben ihn mit Puderzucker.
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 2-3 Tage aufbewahren.
Weitere Informationen
Perfekt zum Naschen am Nachmittag oder zum Frühstück.
Herkunft
Italia, Liguria
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 255,16 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,95 |
| davon Zucker (g) | 13,1 |
| Fette (g) | 13,06 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,38 |
| Proteine (g) | 7,23 |
| Ballaststoffe (g) | 2,68 |
| Verkauf (g) | 0,22 |
- Proteine7,23g·14%
- Kohlenhydrate27,95g·55%
- Fette13,06g·26%
- Fasern2,68g·5%