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Ricotta und Paprika

Ricotta und Paprika

@persaincucina

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht der albanischen Küche, perfekt zum Servieren mit einer Scheibe Brot.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 10 Min.
Vorbereitung: 5 Min.
Land: Albania

Zutaten

Anz. Portionen
  • Laktosefreie ricotta200g
  • Friggitelli2Einheit
  • Laktosefreie butter2Einheit
  • Olivenöl extra verginenach Bedarf
  • Wasser0.5Einheit
  • Salznach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    Zuerst reinigen und grob die Paprika schneiden.

  2. SCHRITT 2 VON 5

    Die Paprika in einer Pfanne mit Olivenöl extra vergine anbraten.

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Butter, Ricotta und Wasser hinzufügen.

  4. SCHRITT 4 VON 5

    Salzen und 10 Minuten mit Deckel kochen lassen.

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Abkühlen lassen und das Gericht ist bereit zum Genießen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Ideal als Hauptgericht, begleitet von frischem Brot.

Herkunft

Albania

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)278,15
Kohlenhydrate (g)1,42
davon Zucker (g)1,42
Fette (g)29,01
davon gesättigte Fettsäuren (g)17,11
Proteine (g)2,96
Verkauf (g)0,02
  • Proteine
    2,96g·9%
  • Kohlenhydrate
    1,42g·4%
  • Fette
    29,01g·87%
  • Fasern
    0g·0%