In einer Schüssel den Rohzucker und das Pflanzenöl vermengen.
Die pflanzliche Milch, einen Teelöffel Zimt und eine Prise Salz hinzufügen.
Das gesiebte Mehl und das Backpulver einarbeiten.
Optional gehackte Zartbitterschokolade oder Schokoladentropfen hinzufügen.
Den Teig in die Form gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 3-4 Tage aufbewahren.
Ideal zum Servieren mit einem Cappuccino.
Italy, Liguria
| Energie (kcal) | 265,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 40,92 |
| davon Zucker (g) | 19,44 |
| Fette (g) | 9,75 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,22 |
| Proteine (g) | 5,55 |
| Ballaststoffe (g) | 1,38 |
| Verkauf (g) | 0,27 |
