Pasta mit Pesto und frischem Thunfisch

Name: Pasta mit Pesto und frischem Thunfisch
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: null Zutaten für das Pesto; 25 g Basilikum; 40 g Mandelblättchen; 1 Zehe Knoblauch; 30 g Pecorino Romano; 80 g Natives Olivenöl extra; null für die Pasta und den Thunfisch; 320 g 5-Korn-Pennette; 250 g Thunfischfilets; n.B. Zitronenschale; 1 Einheit Getrocknete Chilischote; n.B. Feines Salz; n.B. Natives Olivenöl extra

@spaghetti-e-mandolino

Kategorie: Vorspeisen

Ein Hauptgericht, das die Cremigkeit des Pestos mit dem edlen und schmackhaften Fleisch des frischen Thunfischs kombiniert. Pasta mit Pesto und frischem Thunfisch ist ein perfektes Hauptgericht, um es in der kommenden schönen Jahreszeit zu genießen: ideal für das Mittagessen, da es einfach und schnell zuzubereiten ist. Das Pesto, zubereitet mit Mandelblättchen und Pecorino Romano, umhüllt die Weichheit der frischen Thunfischwürfel. Eine würzige Note durch die getrocknete Chilischote wird die authentische Ergänzung sein, um den Geschmack dieses mediterranen Gerichts noch mehr zu betonen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 8 Min.Kochen: 8 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Zutaten für das pesto
Basilikum25g
Mandelblättchen40g
Knoblauch1Zehe
Pecorino romano30g
Natives olivenöl extra80g
Für die pasta und den thunfisch
5-korn-pennette320g
Thunfischfilets250g
Zitronenschalen.B.
Getrocknete chilischote1Einheit
Feines salzn.B.
Natives olivenöl extran.B.

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Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Bringen Sie Wasser für die Pasta zum Kochen.
SCHRITT 2 VON 7
Bereiten Sie das Pesto zu, indem Sie Basilikum, Mandeln, Knoblauch, Pecorino Romano und natives Olivenöl extra pürieren.
SCHRITT 3 VON 7
Kochen Sie die Pasta und schneiden Sie den Thunfisch in Würfel.
SCHRITT 4 VON 7
Braten Sie den Thunfisch in einer Pfanne mit Zitronenschale, Chili und Öl an.
SCHRITT 5 VON 7
Fügen Sie das Pesto, eine Kelle Nudelkochwasser und den angebratenen Thunfisch hinzu.
SCHRITT 6 VON 7
Gießen Sie die Pasta ab und schwenken Sie sie in der Pfanne mit dem Pesto und dem Thunfisch.
SCHRITT 7 VON 7
Servieren Sie die Pasta mit einem Schuss rohem Öl.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Die Pasta mit Pesto und frischem Thunfisch hält sich maximal einen Tag im Kühlschrank. Sie können das Pesto im Voraus zubereiten und bei Bedarf einfrieren. Wir raten davon ab, das Gericht nach dem Kochen einzufrieren.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	308,75
Kohlenhydrate (g)	28,37
davon Zucker (g)	1,45
Fette (g)	15,99
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,25
Proteine (g)	13,77
Ballaststoffe (g)	1,62
Verkauf (g)	0,08

Proteine
13,77g·23%
Kohlenhydrate
28,37g·47%
Fette
15,99g·27%
Fasern
1,62g·3%