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Eiweiß- und Orangenkuchen

Eiweiß- und Orangenkuchen

@spuntini.zerosbatti

Ein leichter und gesunder Kuchen aus Eiweiß und Orange, perfekt für ein leichtes Frühstück oder einen Snack.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 30 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Eiweiß130mL
  • Pflanzenöl80mL
  • Orangensaft150mL
  • Unbehandelte orangenschalenach Bedarf
  • Mehl180g
  • Zucker80g
  • Maisstärke40g
  • Backpulver1Einheit

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    Schlagen Sie das Eiweiß steif und stellen Sie es beiseite.

  2. SCHRITT 2 VON 6

    In einer Schüssel den Zucker mit dem Orangensaft und dem Öl auflösen.

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Das Mehl, die Maisstärke und das Backpulver sieben und alles vermischen.

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Das steif geschlagene Eiweiß und die Orangenschale hinzufügen.

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Den Teig in eine 20 cm große Form gießen.

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.

Tipps

  • 20 cm Form

  • Schüssel

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Ideal für alle, die ein leichtes und schnelles Rezept suchen.

Herkunft

Italia, Lombardia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)264,92
Kohlenhydrate (g)39,11
davon Zucker (g)13,08
Fette (g)10,69
davon gesättigte Fettsäuren (g)1,41
Proteine (g)5,26
Ballaststoffe (g)0,54
Verkauf (g)1,58
  • Proteine
    5,26g·9%
  • Kohlenhydrate
    39,11g·70%
  • Fette
    10,69g·19%
  • Fasern
    0,54g·1%