Leichte Chiacchiere aus dem Ofen ohne Butter

Name: Leichte Chiacchiere aus dem Ofen ohne Butter
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Mehl; 2 Einheiten Eier; 20 mL Orangensaft; 1 Einheit Vanilleschote; 1 Einheit Orangen- und Zitronenschale; 65 mL Pflanzenöl; 80 g Zucker; nach Bedarf Puderzucker; nach Bedarf Zartbitterschokolade zum Garnieren

@spuntini.zerosbatti

Kategorie: Desserts

Die leichten Chiacchiere aus dem Ofen sind eine fettarme und butterfreie Version des klassischen Karnevalsgebäcks. Perfekt für alle, die sich in Form halten möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 40 Min.Vorbereitung: 40 Min.

Land: Italia

spuntini.zerosbatti@spuntini.zerosbatti

Zutaten

Anz. Portionen

Mehl300g
Eier2Einheit
Orangensaft20mL
Vanilleschote1Einheit
Orangen- und zitronenschale1Einheit
Pflanzenöl65mL
Zucker80g
Puderzuckernach Bedarf
Zartbitterschokolade zum garnierennach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
In eine Schüssel das Mehl geben und in der Mitte eine Mulde formen.
SCHRITT 2 VON 6
In die Mitte alle anderen Zutaten hinzufügen.
SCHRITT 3 VON 6
Von der Mitte aus mischen und dann das Mehl einarbeiten, zuerst mit der Gabel und dann mit den Händen.
SCHRITT 4 VON 6
Einen nicht klebrigen Teig formen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
SCHRITT 5 VON 6
Den Teig mit einer Nudelmaschine oder einem Nudelholz ausrollen.
SCHRITT 6 VON 6
Den Chiacchiere die Form geben und im Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen.

Tipps

Nudelmaschine
Nudelholz

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Typisches Karnevalsgebäck, ideal für alle, die eine leichte Version suchen.

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	283,99
Kohlenhydrate (g)	37,05
davon Zucker (g)	12,81
Fette (g)	9,79
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,75
Proteine (g)	6,79
Ballaststoffe (g)	0,94
Verkauf (g)	0,03

Proteine
6,79g·12%
Kohlenhydrate
37,05g·68%
Fette
9,79g·18%
Fasern
0,94g·2%