Ein einfaches und leichtes Rezept für die Zubereitung von Mini Cheesecake Fit, ideal für alle, die in Form bleiben möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Die Kekse zerbröseln und mit dem pflanzlichen Getränk vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Masse in Muffinformen verteilen und gut andrücken, um den Boden zu formen.
In einer Schüssel die Eier, Ricotta und den Süßstoff vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Masse auf den Keksboden in den Förmchen gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
Vollständig abkühlen lassen und nach Belieben mit Heidelbeermarmelade und knuspriger Kakao- und Haselnusscreme garnieren.
Muffinformen
Im Kühlschrank maximal 3 Tage aufbewahren.
Ideal für ein leichtes Frühstück oder einen Snack.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 117,38 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,08 |
| davon Zucker (g) | 2,08 |
| Fette (g) | 8,56 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,81 |
| Proteine (g) | 8,19 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
