Camilla-Kuchen mit Pistazien

Name: Camilla-Kuchen mit Pistazien
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 Einheiten Eier; 200 g Zucker; 200 g Karotten; 250 g Mehl 00; 150 g Sonnenblumenöl; 100 g ungesalzene Pistazien; 30 g Zitronensaft; 1 Einheit Zitronenschale; 1 Päckchen Backpulver; null Für die Dekoration:; 100 g weiße Schokolade; q.b. gehackte Pistazien

@taniago74_cucinapertutti

Kategorie: Desserts

Ein köstlicher Karottenkuchen, angereichert mit Pistazien, perfekt für einen besonderen Snack oder ein besonderes Frühstück.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 45 Min.Kochen: 45 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Zutaten

Anz. Portionen

Eier3Einheiten
Zucker200g
Karotten200g
Mehl 00250g
Sonnenblumenöl150g
Ungesalzene pistazien100g
Zitronensaft30g
Zitronenschale1Einheit
Backpulver1Päckchen
Für die dekoration:
Weiße schokolade100g
Gehackte pistazienq.b.

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 8
Die Pistazien fein hacken.
SCHRITT 2 VON 8
Die Karotten in Stücke schneiden und mit dem Öl pürieren, bis eine Creme entsteht.
SCHRITT 3 VON 8
Die Eier mit dem Zucker und der Zitronenschale schlagen, bis die Masse hell und schaumig wird.
SCHRITT 4 VON 8
Die Karottencreme, den Zitronensaft und die gehackten Pistazien hinzufügen.
SCHRITT 5 VON 8
Zum Schluss das gesiebte Mehl mit dem Backpulver hinzufügen.
SCHRITT 6 VON 8
Die Masse in eine gebutterte und bemehlte 24 cm Form gießen und im statischen Ofen bei 180 Grad 40/45 Minuten backen.
SCHRITT 7 VON 8
Nach dem Abkühlen die weiße Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und über den Kuchen gießen.
SCHRITT 8 VON 8
Mit den gehackten Pistazien dekorieren.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank oder an einem kühlen, trockenen Ort

Weitere Informationen

Hält sich gut 2-3 Tage. Hervorragend allein oder begleitet von einer Tasse Tee oder Kaffee zu genießen.

Herkunft

Italia, Liguria

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	322,75
Kohlenhydrate (g)	33,4
davon Zucker (g)	20,76
Fette (g)	18,56
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,58
Proteine (g)	6,46
Ballaststoffe (g)	2,31
Verkauf (g)	0,09

Proteine
6,46g·11%
Kohlenhydrate
33,4g·55%
Fette
18,56g·31%
Fasern
2,31g·4%