Strudel mit Hummus und gegrilltem Gemüse

Name: Strudel mit Hummus und gegrilltem Gemüse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Rolle Rechteckiger Blätterteig; nach Bedarf Kichererbsen-Hummus; nach Bedarf Gemischtes gegrilltes Gemüse; 2 Scheiben Gekochter Schinken; 3 Scheiben Geräucherter Provola; 1 Einheit Eigelb; nach Bedarf Sesamsamen

@taniago74_cucinapertutti

Kategorie: Hauptgerichte

Ein frischer und schmackhafter herzhafter Kuchen, perfekt als Hauptgericht oder Vorspeise.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.

Land: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Zutaten

Anz. Portionen

Rechteckiger blätterteig1 Rolle
Kichererbsen-hummusnach Bedarf
Gemischtes gegrilltes gemüsenach Bedarf
Gekochter schinken2Scheiben
Geräucherter provola3Scheiben
Eigelb1Einheit
Sesamsamennach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Den Blätterteig ausrollen.
SCHRITT 2 VON 7
In der Mitte die Kichererbsencreme verteilen, dabei die Ränder frei lassen.
SCHRITT 3 VON 7
Mit Schinkenscheiben, gegrilltem Gemüse, Käsescheiben und weiterem Gemüse bedecken.
SCHRITT 4 VON 7
Weitere Kichererbsencreme verteilen.
SCHRITT 5 VON 7
Schräge Schnitte an den Rändern des Teigs machen und den Strudel durch Flechten schließen.
SCHRITT 6 VON 7
Mit Ei bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen.
SCHRITT 7 VON 7
Im Ofen bei 180 Grad 25/30 Minuten backen (oder bis die Oberfläche schön goldbraun ist).

Tipps

Ofen

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter, maximal 3 Tage

Weitere Informationen

Sie können den gekochten Schinken durch eine andere Wurstsorte Ihrer Wahl ersetzen. Mit einem frischen gemischten Salat und einem kühlen Weißwein servieren.

Herkunft

Italia, Liguria

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	284,7
Kohlenhydrate (g)	0,39
davon Zucker (g)	0,39
Fette (g)	23,37
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9,38
Proteine (g)	18,22
Verkauf (g)	0,24

Proteine
18,22g·43%
Kohlenhydrate
0,39g·1%
Fette
23,37g·56%
Fasern
0g·0%