In einer großen Schüssel das Joghurt, die Eier, den Rhum und den Zucker geben.
Energisch mit dem Schneebesen umrühren und dabei das Maisöl in einem dünnen Strahl hinzufügen.
Das Mehl und das gesiebte Backpulver hinzufügen und mit einem Holzlöffel umrühren, bis ein cremiger Teig entsteht.
Eine Gugelhupfform mit Backpapier auslegen, die Ränder der Form einfetten und bemehlen.
Den erhaltenen Teig in die Form gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 35 Minuten backen.
Zehn Minuten warten, bevor der Kuchen aus der Form genommen wird.
Die Oberfläche nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Große Schüssel
Schneebesen
Im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren.
Ideal zum Füllen und Dekorieren nach Belieben. Du kannst Varianten mit verschiedenen Joghurtgeschmäckern ausprobieren.
Italy
| Energie (kcal) | 332,39 |
| Kohlenhydrate (g) | 52,73 |
| davon Zucker (g) | 23,37 |
| Fette (g) | 11,93 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,18 |
| Proteine (g) | 6,02 |
| Ballaststoffe (g) | 0,92 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
