Melonengranita
Die Melonengranita ist ein typisches Sommerdessert der italienischen Küche. Es handelt sich um ein frisches und leichtes Dessert, das sich perfekt für heiße Sommertage eignet. Die Zubereitung ist sehr einfach und erfordert nur wenige Zutaten: reife Melonen, Zucker, Brandy und zerstoßenes Eis. Die Melonengranita hat sizilianische Ursprünge und ist im Sommer in ganz Italien weit verbreitet. Es ist ein erfrischendes und schmackhaftes Dessert, ideal als Nachspeise oder als Snack. Die körnige Konsistenz und der süße, fruchtige Geschmack der Melone machen es unwiderstehlich.
Zutaten
- Reife melonen
22 - Zucker
2Esslöffel2Esslöffel - Brandynach Bedarf
- Zerstoßenes eisnach Bedarf
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 5
Die Melonen halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch aushöhlen
- SCHRITT 2 VON 5
In Stücke schneiden und pürieren
- SCHRITT 3 VON 5
Den Zucker hinzufügen und noch ein paar Sekunden mixen
- SCHRITT 4 VON 5
Die Mischung in eine Schüssel gießen und reichlich zerstoßenes Eis hinzufügen
- SCHRITT 5 VON 5
Die Melonenhälften mit Brandy beträufeln, mit der Granita füllen und sofort servieren
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia, Sicilia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
| Energie (kcal) | 4,65 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,24 |
| davon Zucker (g) | 1,24 |
- Proteine0g·0%
- Kohlenhydrate1,24g·100%
- Fette0g·0%
- Fasern0g·0%