Zutaten
Anz. Portionen
- Auberginenfleisch
450g450g - Zartbitterschokolade
150g150g - Kakao
25g25g - Ahornsirup oder zucker
80mL80mL - Mehl
50g50g - Natron
1Teelöffel1Teelöffel - Salznach Geschmack
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Die Auberginen im Ofen oder in der Heißluftfritteuse bei 175°C für 10 Minuten garen, abkühlen lassen und das Fruchtfleisch entnehmen.
- SCHRITT 2 VON 4
Alle Zutaten hinzufügen.
- SCHRITT 3 VON 4
Mixen, bis die Zutaten gut vermischt sind.
- SCHRITT 4 VON 4
In eine 20 cm Backform geben und im Ofen oder in der Heißluftfritteuse bei 175°C für 40 Minuten backen.
Allgemeine Informationen
Weitere Informationen
Der Kuchen wird je nach Kakaoanteil in der Schokolade etwas bitter sein. Sie können Zucker oder mehr Zucker hinzufügen, wenn Sie einen süßeren Kuchen bevorzugen.
Herkunft
Italia, Campania
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 175,44 |
| Kohlenhydrate (g) | 25,51 |
| davon Zucker (g) | 20,2 |
| Fette (g) | 6,88 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,16 |
| Proteine (g) | 2,87 |
| Ballaststoffe (g) | 3,35 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
- Proteine2,87g·7%
- Kohlenhydrate25,51g·66%
- Fette6,88g·18%
- Fasern3,35g·9%