Diese handwerklich gebraute ambräische Bier von Collesi zu genießen, ist wie in das warme Licht des Herbstes gehüllt zu werden. Unpasteurisiert und mit natürlicher Nachgärung in der Flasche, offenbart es sich großzügig voller und intensiver Aromen. Sofort spürt man die deutliche Prägung des Hopfens, die die Akzente herbstlicher Früchte hervorhebt. Von großer Eleganz sind die Noten von Gerste, Malz und Kräutern. Eine olfaktorische Struktur reich an Nuancen, die in der Komplexität des Geschmacks widerhallt, cremig und weich, aber auch scharf.
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Diese handwerklich gebraute ambräische Bier von Collesi zu genießen, ist wie in das warme Licht des Herbstes gehüllt zu werden. Unpasteurisiert und mit natürlicher Nachgärung in der Flasche, offenbart es sich großzügig voller und intensiver Aromen. Sofort spürt man die deutliche Prägung des Hopfens, die die Akzente herbstlicher Früchte hervorhebt. Von großer Eleganz sind die Noten von Gerste, Malz und Kräutern. Eine olfaktorische Struktur reich an Nuancen, die in der Komplexität des Geschmacks widerhallt, cremig und weich, aber auch scharf.
