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Die Costanzo-Butter ist ein Frischkäse, der aus Büffel- und Kuhmolke hergestellt wird. Für die Herstellung unserer Butter verwenden wir ein handwerkliches Verfahren der alten Verarbeitung, indem wir die Molke durch Zentrifugation mit einem Separator zur Herstellung von Rahm verwenden, der dann langsam in unseren Zellen reift. Es sind immer Formate von 100 g, 200 g und 500 g erhältlich. Fettgehalt 82%. Im Kühlschrank bei einer Temperatur von etwa 4°C aufbewahren. Herkunft der Milch: Italien. Zutaten: Büffelmolke und Kuhmolke. Allergene: Laktose
