Messorio Bolgheri Il Toscana Rosso Messorio der Cantina Le Macchiole stammt aus Weinbergen, die sich in der Gemeinde Bolgheri befinden. Er wird ausschließlich aus Merlot-Trauben hergestellt, die von Hand zwischen der ersten und der zweiten Septemberwoche geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über 20 Tage. Danach reift der Wein 14 Monate in Barriquefässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Er zeichnet sich durch eine tief rubinrote Farbe aus. An der Nase entfaltet er fruchtige Noten von Himbeeren und Johannisbeeren, bereichert durch angenehme würzige Nuancen. Am Gaumen ist er reich und intensiv, mit sehr anhaltenden Aromen. Der Wein präsentiert einen angenehm süßen Abgang und Tannine. Perfekt zur Begleitung von Gerichten mit Fleischragout und Risottos, ist er ideal zu Wild, Eintöpfen und Braten. Verpassen Sie diesen fantastischen Rotwein aus Bolgheri nicht! Beschreibung Typ: Rotwein Klassifikation: I.G.T. Unternehmen: Le Macchiole Jahr: 2017 Region: Toskana Rebsorte: 100% Merlot Format: 750 ml Kategorie: Super Tuscan. Informationen: Charakterisiert durch ein langsames Wachstum aufgrund eines kühlen und regnerischen Frühlings haben wir uns selbst auferlegt, die Erntezeit absichtlich hinauszuzögern. Wir haben den Reben geholfen, indem wir die Blätter entfernt und die Trauben belüftet haben, um sie optimal reifen und konzentrieren zu lassen. Unterstützt von einem wunderbaren Wetter Ende des Sommers haben wir unter excelentes Bedingungen Trauben geerntet, die reich an Polyphenolen, Säure und Zucker sind. Der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht hat uns geholfen, die Aromen zu bewahren und dem Wein viel Komplexität zu verleihen. Die Weine sind frisch, mit einem geringeren Alkoholgehalt als in der Vergangenheit, und sowohl Weiß- als auch Rotweine drücken sich mit mineralischen Noten, ausgeprägten Aromen, einer guten Struktur und Tanninen aus, die von einer wunderbaren Säure ausgewogen werden. Alkoholgehalt: 14% Pairings: Trüffel-Entenbrust. Serviertemperatur: 16-18°C. Der Kommentar des Sommeliers: Strahlende rubinrote Farbe. Breite und elegante Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeer-Marmelade, Mittelmeervegetation, Gewürznelken, Kardamom, Wacholder, abwechselnd mit Aromen von Schokolade, Lakritz und Minze. Eindrucksvoller, runder Geschmack perfektioniert durch energische und perfekt extrahierte Tannine. Langer mineralischer Nachhall.
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Messorio Bolgheri Il Toscana Rosso Messorio der Cantina Le Macchiole stammt aus Weinbergen, die sich in der Gemeinde Bolgheri befinden. Er wird ausschließlich aus Merlot-Trauben hergestellt, die von Hand zwischen der ersten und der zweiten Septemberwoche geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über 20 Tage. Danach reift der Wein 14 Monate in Barriquefässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Er zeichnet sich durch eine tief rubinrote Farbe aus. An der Nase entfaltet er fruchtige Noten von Himbeeren und Johannisbeeren, bereichert durch angenehme würzige Nuancen. Am Gaumen ist er reich und intensiv, mit sehr anhaltenden Aromen. Der Wein präsentiert einen angenehm süßen Abgang und Tannine. Perfekt zur Begleitung von Gerichten mit Fleischragout und Risottos, ist er ideal zu Wild, Eintöpfen und Braten. Verpassen Sie diesen fantastischen Rotwein aus Bolgheri nicht! Beschreibung Typ: Rotwein Klassifikation: I.G.T. Unternehmen: Le Macchiole Jahr: 2017 Region: Toskana Rebsorte: 100% Merlot Format: 750 ml Kategorie: Super Tuscan. Informationen: Charakterisiert durch ein langsames Wachstum aufgrund eines kühlen und regnerischen Frühlings haben wir uns selbst auferlegt, die Erntezeit absichtlich hinauszuzögern. Wir haben den Reben geholfen, indem wir die Blätter entfernt und die Trauben belüftet haben, um sie optimal reifen und konzentrieren zu lassen. Unterstützt von einem wunderbaren Wetter Ende des Sommers haben wir unter excelentes Bedingungen Trauben geerntet, die reich an Polyphenolen, Säure und Zucker sind. Der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht hat uns geholfen, die Aromen zu bewahren und dem Wein viel Komplexität zu verleihen. Die Weine sind frisch, mit einem geringeren Alkoholgehalt als in der Vergangenheit, und sowohl Weiß- als auch Rotweine drücken sich mit mineralischen Noten, ausgeprägten Aromen, einer guten Struktur und Tanninen aus, die von einer wunderbaren Säure ausgewogen werden. Alkoholgehalt: 14% Pairings: Trüffel-Entenbrust. Serviertemperatur: 16-18°C. Der Kommentar des Sommeliers: Strahlende rubinrote Farbe. Breite und elegante Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeer-Marmelade, Mittelmeervegetation, Gewürznelken, Kardamom, Wacholder, abwechselnd mit Aromen von Schokolade, Lakritz und Minze. Eindrucksvoller, runder Geschmack perfektioniert durch energische und perfekt extrahierte Tannine. Langer mineralischer Nachhall.
