Lave la quinoa y déjela escurrir bien.
Transfiera la quinoa a una sartén y tuéstela durante unos 15 minutos.
Deje enfriar la quinoa en un bol.
Agregue la crema proteica y el chocolate derretido.
Mezcle bien los ingredientes y déles la forma que prefiera con un molde.
Transfiera al refrigerador para que se endurezca.
Conservar en el refrigerador
Se pueden decorar con chocolate negro derretido, pero son deliciosas también al natural.
Italia, Veneto
| Energía (kcal) | 366,57 |
| Carbohidratos (g) | 47,23 |
| de los cuales Azúcares (g) | 17,23 |
| Grasas (g) | 14,23 |
| de los cuales saturados (g) | 6,41 |
| Proteínas (g) | 10,69 |
| Fibra (g) | 9,26 |
