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Ensalada con manzana, mozzarella y aceitunas negras

Ensalada con manzana, mozzarella y aceitunas negras

@economista-salutista-mariapia

Una ensalada ligera y rápida, perfecta para almuerzos y cenas improvisadas.

Dificultad: Fácil
Cocción: min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Mozzarella orgánica125g
  • Manzana orgánica1unidad
  • Aceite de oliva virgen extra1cucharada
  • Vinagre de manzana orgánico1cucharada
  • Aceitunas negras sin hueso1puñado
  • Oréganoal gusto

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Lava la manzana y córtala en trozos. Si no es orgánica, quita la piel.

  2. PASO 2 DE 4

    Condiméntala con medio cucharada de aceite de oliva virgen extra y vinagre de manzana.

  3. PASO 3 DE 4

    Escurre bien la mozzarella y córtala en rodajas.

  4. PASO 4 DE 4

    Arma tu plato como en la foto y condimenta con el aceite de oliva virgen extra restante y orégano.

Información general

Notas de conservación

Consumir inmediatamente para mantener la frescura y el crujiente.

Origen

Italia, Puglia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)203,64
Carbohidratos (g)4,76
de los cuales Azúcares (g)4,76
Grasas (g)16,94
de los cuales saturados (g)5,8
Proteínas (g)7,79
Fibra (g)1,16
Venta (g)0,09
  • Proteínas
    7,79g·25%
  • Carbohidratos
    4,76g·16%
  • Grasas
    16,94g·55%
  • Fibras
    1,16g·4%