Ensalada de lentejas, lechuga y zanahorias

Name: Ensalada de lentejas, lechuga y zanahorias
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g Lentejas orgánicas; 1 unidad Aceite de oliva virgen extra; 100 g Zanahorias; c.s. Hojas de lechuga; c.s. Menta; c.s. Orégano; c.s. Albahaca; c.s. Limón

@economista-salutista-mariapia

Categoría: Platos únicos

Ensalada de lentejas, lechuga y zanahorias: una receta económica y fácil. Un plato a base de legumbres para quienes siguen una dieta vegana y vegetariana.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ingredientes

N.º de porciones

Lentejas orgánicas80g
Aceite de oliva virgen extra1unidad
Zanahorias100g
Hojas de lechugac.s.
Mentac.s.
Oréganoc.s.
Albahacac.s.
Limónc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Lave las lentejas y cocínelas según las instrucciones del paquete. Déjelas enfriar.
PASO 2 DE 4
Mientras tanto, lave las hojas de lechuga y córtelas en juliana.
PASO 3 DE 4
Pele las zanahorias y córtelas en rodajas, sazonándolas con un poco de limón para que no se oscurezcan.
PASO 4 DE 4
Mezcle todo con las lentejas, sazone con aceite y, si lo desea, con las hierbas aromáticas.

Información general

Origen

Italia, Puglia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	435,57
Carbohidratos (g)	18,14
de los cuales Azúcares (g)	3,4
Grasas (g)	36,39
de los cuales saturados (g)	5,2
Proteínas (g)	7,53
Fibra (g)	5,02
Venta (g)	0,04

Proteínas
7,53g·11%
Carbohidratos
18,14g·27%
Grasas
36,39g·54%
Fibras
5,02g·7%