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Ensalada de maíz, rúcula, atún y tomates cherry

Ensalada de maíz, rúcula, atún y tomates cherry

@economista-salutista-mariapia

Una ensalada fresca y saludable, perfecta para el verano y para un almuerzo ligero.

Dificultad: Fácil
Cocción: 0 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Atún en tarro150g
  • Maíz200g
  • Rúcula fresca100g
  • Tomates cherry200g
  • Aceite de oliva virgen extra3cucharadas
  • Salc.s.
  • Pimientac.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Preparar los Ingredientes: escurrir el atún y el maíz. Lavar la rúcula y los tomates. Cortar los tomates cherry por la mitad o en cuartos.

  2. PASO 2 DE 4

    Unir los Ingredientes: en un bol grande, mezclar el atún, el maíz, la rúcula y los tomates.

  3. PASO 3 DE 4

    Aliñar la Ensalada: añadir el aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y una pizca de pimienta. Mezclar suavemente.

  4. PASO 4 DE 4

    Servir: dividir la ensalada en dos platos y servir inmediatamente.

Información general

Notas de conservación

Consumir inmediatamente

Más información

Se recomienda servirla con pan integral o crutones para un toque crujiente.

Origen

Italia, Puglia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)196,23
Carbohidratos (g)23,25
de los cuales Azúcares (g)2,08
Grasas (g)8,28
de los cuales saturados (g)1,67
Proteínas (g)8,05
Fibra (g)1,07
Venta (g)0,02
  • Proteínas
    8,05g·20%
  • Carbohidratos
    23,25g·57%
  • Grasas
    8,28g·20%
  • Fibras
    1,07g·3%