Pasta y patatas de verano con calabacines y salami

Name: Pasta y patatas de verano con calabacines y salami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g pasta orgánica; 4 unidades patatas; 4 unidades calabacines; 150 g salami picante; c.s. sal; c.s. albahaca; c.s. menta; c.s. pimienta

@economista-salutista-mariapia

Categoría: Platos únicos

Una ensalada de pasta fría de verano con calabacines y salami, perfecta para disfrutar durante una excursión o como una cena rápida.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ingredientes

N.º de porciones

Pasta orgánica250g
Patatas4unidades
Calabacines4unidades
Salami picante150g
Salc.s.
Albahacac.s.
Mentac.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Cortar el salami en cubos.
PASO 2 DE 6
Pelar, lavar y cortar las patatas en cubos.
PASO 3 DE 6
Lavar, recortar y cortar los calabacines en trozos.
PASO 4 DE 6
Cocinar las verduras al vapor y reservar.
PASO 5 DE 6
Hervir la pasta en agua con sal y escurrirla al dente.
PASO 6 DE 6
Enfriar la pasta bajo agua corriente para detener la cocción.

Sugerencias

Recipiente hermético

Información general

Notas de conservación

En el refrigerador en un recipiente hermético

Más información

Para una versión más ligera, sustituir el salami picante por pechuga de pavo o jamón cocido.

Origen

Italia, Puglia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	161,76
Carbohidratos (g)	21,62
de los cuales Azúcares (g)	1,02
Grasas (g)	5,66
de los cuales saturados (g)	1,76
Proteínas (g)	6,75
Fibra (g)	1,31
Venta (g)	0,21

Proteínas
6,75g·19%
Carbohidratos
21,62g·61%
Grasas
5,66g·16%
Fibras
1,31g·4%