Calzones facilísimos cocidos en sartén

Name: Calzones facilísimos cocidos en sartén
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Harina 00; 150 mL Agua; 30 g Aceite de oliva virgen extra; 8 g Levadura instantánea para tartas saladas; 10 g Sal; c.s. Para rellenarlos; 200 g Puré de tomate; 150 g Mozzarella para pizza; 2 unidades Lonchas de jamón cocido; 100 g Crescenza

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Categoría: Platos únicos

Calzones facilísimos de preparar, cocidos en sartén y listos en pocos minutos. ¡Perfectos para rellenar con los ingredientes que prefieras!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 40 minPreparación: 40 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina 00250g
Agua150mL
Aceite de oliva virgen extra30g
Levadura instantánea para tartas saladas8g
Sal10g
Para rellenarlos
Puré de tomate200g
Mozzarella para pizza150g
Lonchas de jamón cocido2unidad
Crescenza100g

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
En un bol, verter la harina y la levadura. Añadir el agua, la sal y el aceite.
PASO 2 DE 6
Amasar primero en el bol y luego transferir a una superficie de trabajo y dejar reposar en un bollo durante unos treinta minutos.
PASO 3 DE 6
Dividir la masa en 5 bollos. Extender cada bollo con un rodillo.
PASO 4 DE 6
Rellenar al gusto: tomate y mozzarella para algunos, jamón cocido y crescenza para otros.
PASO 5 DE 6
Cerrar bien, sellando los bordes con los dientes de un tenedor.
PASO 6 DE 6
Cocinar los calzones en una sartén antiadherente, pincelándolos con un poco de aceite, por ambos lados hasta que estén dorados.

Sugerencias

Sartén antiadherente
Rodillo
Tenedor

Información general

Origen

Italia, Sicilia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	208,62
Carbohidratos (g)	19,09
de los cuales Azúcares (g)	2,9
Grasas (g)	10,42
de los cuales saturados (g)	4,15
Proteínas (g)	10,33
Fibra (g)	0,92
Venta (g)	0,63

Proteínas
10,33g·25%
Carbohidratos
19,09g·47%
Grasas
10,42g·26%
Fibras
0,92g·2%