Tarta salada con patatas arenosas, jamón y queso

Name: Tarta salada con patatas arenosas, jamón y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidad Rollo de masa de hojaldre; 3 unidades Patatas medianas/grandes; 150 g Jamón cocido u otro embutido; 150 g Queso al gusto; 1 unidad Yema para pincelar; 60 g Pan rallado; c/n Aceite; c/n Sal; c/n Pimienta negra; c/n Semillas

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Categoría: Pasteles salados

Una deliciosa tarta salada con patatas arenosas, jamón y queso. Perfecta para cualquier ocasión, fácil y rápida de preparar.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Rollo de masa de hojaldre1unidad
Patatas medianas/grandes3unidad
Jamón cocido u otro embutido150g
Queso al gusto150g
Yema para pincelar1unidad
Pan rallado60g
Aceitec/n
Salc/n
Pimienta negrac/n
Semillasc/n

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Cortar las patatas en cubos y hervirlas comenzando con agua fría durante unos 15 minutos, hasta que se ablanden sin deshacerse.
PASO 2 DE 7
Condimentarlas con aceite, sal, pimienta, parmesano y pan rallado, mezclando con una espátula.
PASO 3 DE 7
Cubrir un molde con la masa de hojaldre y pincharla con un tenedor.
PASO 4 DE 7
Agregar el jamón, el queso y las patatas.
PASO 5 DE 7
Añadir un chorrito de aceite en la superficie y una generosa espolvoreada de parmesano.
PASO 6 DE 7
Sellar los bordes de la masa de hojaldre y pincelarlos con la yema.
PASO 7 DE 7
Hornear a 180°C durante 20-25 minutos.

Sugerencias

Molde para tarta
Tenedor

Información general

Más información

Puedes utilizar el embutido y el queso que prefieras.

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	251,54
Carbohidratos (g)	16,88
de los cuales Azúcares (g)	0,9
Grasas (g)	15,02
de los cuales saturados (g)	7,18
Proteínas (g)	12,65
Fibra (g)	1,19
Venta (g)	0,55

Proteínas
12,65g·28%
Carbohidratos
16,88g·37%
Grasas
15,02g·33%
Fibras
1,19g·3%