Prueba los Espaguetis con mejillones y bottarga: un plato de sabor auténtico con mejillones, tomates cherry y bottarga. Ingredientes seleccionados para la tradición italiana. ¡Descubre más!
Descongelar los mejillones y enjuagar bajo agua corriente.
Cocinar los espaguetis durante el tiempo indicado en abundante agua salada, mientras tanto lavar y cortar por la mitad los tomates cherry.
En una sartén, verter el aceite y calentar unos segundos. Añadir los mejillones, los tomates cherry y el perejil picado, cocinar durante 10 minutos añadiendo una cucharada de agua de cocción de la pasta.
Escurrir la pasta, verterla en la sartén, remover unos segundos, añadir la bottarga una buena cucharada abundante y saltear unos instantes.
Italia
| Energía (kcal) | 60,41 |
| Carbohidratos (g) | 5,43 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,7 |
| Grasas (g) | 1,4 |
| de los cuales saturados (g) | 0,26 |
| Proteínas (g) | 6,33 |
| Fibra (g) | 0,99 |
| Venta (g) | 0,12 |
