Mini muffins de huevo con Caciotta Cremosa Vaccina y hierbas frescas

Name: Mini muffins de huevo con Caciotta Cremosa Vaccina y hierbas frescas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 unidades Huevos grandes; 120 g Caciotta Cremosa Vaccina; 60 mL Leche entera; 10 mL Aceite de oliva virgen extra; 8 g Perejil fresco; 6 g Cebollino fresco; 2 g Sal fina; c.s. Pimienta negra

@vandelli-formaggi

Categoría: Entrantes

Un aperitivo, brunch o desayuno salado irresistible: pequeños muffins de huevo, enriquecidos con Caciotta Cremosa Vaccina, que se funde perfectamente y aporta una textura sedosa y fibrosa, combinada con el aroma de las hierbas frescas. Una combinación ideal de sabor y suavidad en cada bocado.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Huevos grandes6unidades
Caciotta cremosa vaccina120g
Leche entera60mL
Aceite de oliva virgen extra10mL
Perejil fresco8g
Cebollino fresco6g
Sal fina2g
Pimienta negrac.s.

Productos disponibles

Caciotta Mista Cremosa (FORMA INTERA 0.9 KG ca.)

1 producto

€ 17,60

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Precalentar el horno a 180°C.
PASO 2 DE 7
Batir los huevos en un bol con leche, sal y pimienta.
PASO 3 DE 7
Añadir la Caciotta Cremosa Vaccina en cubos y las hierbas frescas picadas.
PASO 4 DE 7
Engrasar un molde para muffins antiadherente o forrar con cápsulas de papel.
PASO 5 DE 7
Verter la mezcla en los moldes, llenando hasta 2/3. Si se desea, añadir una yema.
PASO 6 DE 7
Hornear durante 18-20 minutos hasta que estén inflados y dorados.
PASO 7 DE 7
Retirar del horno, dejar enfriar ligeramente y servir.

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días. ¡También son excelentes a temperatura ambiente!

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	168,87
Carbohidratos (g)	0,64
de los cuales Azúcares (g)	0,64
Grasas (g)	12,62
de los cuales saturados (g)	5,57
Proteínas (g)	13,19
Fibra (g)	0,06
Venta (g)	0,28

Proteínas
13,19g·50%
Carbohidratos
0,64g·2%
Grasas
12,62g·48%
Fibras
0,06g·0%