Aceite EVO Cerdeña DOP "Reserva del productor" (500ml) - Accademia Olearia
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Descripción
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos. El Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado DOP Cerdeña Reserva del productor Bellolio representa una de las cumbres de excelencia de la Accademia Olearia. Es un virgen extra fruto de una selección de aceitunas recolectadas aún completamente verdes, unido a un proceso de transformación en frío que ocurre de manera simultánea a la recolección. La Reserva del Productor es un producto de estructura decidida con un aroma claro de oliva, sabor frutado verde, fresco y picante, con marcados recuerdos de alcachofa y cardo, además de notables notas de amargor y picante agradables al paladar.