Caciottina de Cabra Fresca forma entera 250g
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Descripción
La Caciottina de Cabra Fresca de la Società Agricola Tezza e Filippi con coagulante microbiano es un delicioso queso con un envolvente aroma caprino típico y una agradable dulzura con delicadas notas vegetales. Este es un queso de cabra fresco, madurado por un máximo de 30 días, una breve maduración por lo tanto, y se produce con leche de cabra pasteurizada. La corteza es casi inexistente mientras que la pasta es compacta, suave y elástica, de color blanco y con ojos dispersos. Su aroma es el típico de la leche de cabra pero, en conjunto, agradable y muy fino, dulce; su sabor finalmente es aterciopelado, fresco y elegantemente equilibrado.