Salsa de Ajo de Oso 90g
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Descripción
¡La Salsa de Ajo de Oso de I vasetti di Riccardo es realmente extraordinaria! La leyenda dice que el ajo de oso es la primera hierba silvestre que los osos encuentran después de la hibernación y aquí puedes encontrar la historia completa del ajo de oso. Una hoja muy fragante que se recoge solo unas pocas semanas al año, entre marzo y abril. El ajo de oso, trabajado inmediatamente y en crudo, se convierte en una salsa que libera toda la intensidad de esta particular hierba silvestre con un sabor más delicado que el ajo común, un sabor que recuerda un poco al cebollino.