Pesto di avocado

Name: Pesto di avocado
Prep time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italy
Ingredients: 2 unità Avocado; 15 unità Foglie di basilico lavate e asciugate; 1 unità Succo di limone; q.b. Sale; q.b. Olio extravergine di oliva

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Categoria: Condimenti

Un pesto cremoso e fresco a base di avocado, basilico e limone, ideale per condire pasta, bruschette o come salsa per accompagnare piatti vari.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 0 minCottura: 0 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italy

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Avocado2unità
Foglie di basilico lavate e asciugate15unità
Succo di limone1unità
Saleq.b.
Olio extravergine di olivaq.b.

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Frullare tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere una crema omogenea.
PASSO 2 DI 3
Assaggiare e aggiustare di sale e olio secondo il proprio gusto.
PASSO 3 DI 3
Utilizzare il pesto di avocado come condimento per pasta, bruschette o come salsa per accompagnare altri piatti.

Suggerimenti

Frullatore

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni.

Origine

Italy

Analisi