Pan di broccoli

Name: Pan di broccoli
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 260 g Cime di broccoli frullate; 150 g Farina di grano saraceno; 3 unità Uova; 0.5 unità Sale; q.b. Pepe; 2 unità Lievito istantaneo per torte salate; q.b. Semi misti a piacere

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Categoria: Antipasti

Il Pan di Broccoli è una ricetta senza glutine, versatile e facile da preparare. Può essere farcito a piacere, imbottito come un panino o tagliato per il lungo e riempito come un plumcake. Perfetto per chi ama i broccoli!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 40 minCottura: 40 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italy

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Cime di broccoli frullate260g
Farina di grano saraceno150g
Uova3unità
Sale0.5unità
Pepeq.b.
Lievito istantaneo per torte salate2unità
Semi misti a piacereq.b.

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Mescolare tutti gli ingredienti a crudo, inclusi i broccoli frullati.
PASSO 2 DI 4
Versare il composto in una teglia foderata con carta da forno.
PASSO 3 DI 4
Infornare a 200°C in forno preriscaldato per circa 35-40 minuti.
PASSO 4 DI 4
Lasciare raffreddare prima di servire o farcire a piacere.

Suggerimenti

Frullatore
Teglia da forno
Carta da forno

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 2 giorni.

Altre informazioni

Ideale per aperitivi o come base per panini farc

Origine

Italy, Liguria

Analisi