Tarte tatin di pomodorini senza glutine e vegan

Name: Tarte tatin di pomodorini senza glutine e vegan
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 gr Pomodorini datterini o ciliegini; 1 cucchiaino Sale; 1 cucchiaino Pepe; 1 cucchiaino Origano; 2 cucchiai Olio Evo; 1 unità Spicchio d'aglio; 1 rotolo Pasta sfoglia senza glutine; 1 cucchiaio Senape senza glutine; Qualche Foglia Basilico

@elenaceliachiastanca

Categoria: Antipasti

Pazzesca come antipasto o pranzo estivo. Te ne innamorerai

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Pomodorini datterini o ciliegini500
Sale1cucchiaino
Pepe1cucchiaino
Origano1cucchiaino
Olio evo2cucchiai
Spicchio d'aglio1unità
Pasta sfoglia senza glutine1rotolo
Senape senza glutine1cucchiaio
BasilicoQualche Foglia

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 9
Lava e taglia a metà i pomodorini. Mettili in una ciotola e condiscili con sale, pepe, origano, lo spicchio d'aglio grattugiato o tagliato finemente e l'olio.
PASSO 2 DI 9
Copri di carta forno uno stampo della forma della tua pasta sfoglia, in questo caso tondo da 26 cm e disponi sopra alla carta i pomodorini con la parte tagliata verso l'alto.
PASSO 3 DI 9
Accendi il forno a 200°C statico.
PASSO 4 DI 9
Cospargi la pasta sfoglia con 1 cucchiaio di senape.
PASSO 5 DI 9
Adagia la parte cosparsa di senape sopra ai pomodorini e falla aderire bene sia sopra ai pomodorini che ai lati rimborsandola con cura.
PASSO 6 DI 9
Bucherella con una forchetta la superficie e inforna per 25/30 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata.
PASSO 7 DI 9
Togli dal forno e lascia riposare 10 minuti.
PASSO 8 DI 9
Appoggia un piatto sopra allo stampo e con molta cura, facendo attenzione agli schizzi, capovolgi lo stampo, rimuovi la carta e sistema i pomodorini che potrebbero essersi spostati.
PASSO 9 DI 9
Decora con qualche foglia di basilico. Servi e goditi la crostata di pomodorini e senape!

Suggerimenti

Carta forno
Stampo da forno

Informazioni generali

Note di conservazione

Frigorifero

Altre informazioni

Questa crostata di pomodorini e senape è una versione senza zucchero, ma se preferisci un sapore più dolce, puoi cospargere un cucchiaio di zucchero sulla carta forno prima di appoggiare i pomodorini.

Origine

Italia, Veneto

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	26,28
Carboidrati (g)	3,91
di cui Zuccheri (g)	3,51
Grassi (g)	0,58
di cui Saturi (g)	0,22
Proteine (g)	1,06
Fibre (g)	0,94
Sale (g)	0,02

Proteine
1,06g·16%
Carboidrati
3,91g·60%
Grassi
0,58g·9%
Fibre
0,94g·14%