Torta soffice al cacao e farina di cocco, senza burro, uova e latte. Ideale per colazione o merenda: leggera, profumata e facile da preparare.
Preriscalda il forno a 180°C.
Mescola insieme tutti gli ingredienti secchi (farina 00, farina di cocco, cacao amaro). Non aggiungere il lievito in questa fase.
Aggiungi al mix l'acqua e il miele e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il lievito per dolci mescolando delicatamente alla fine.
Versa l'impasto in una teglia a cerniera del diametro di 20 cm, imburrata o foderata con carta da forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti: verifica la cottura con uno stecchino (deve uscire asciutto).
Sforna, lascia raffreddare e servi.
Teglia a cerniera 20 cm
Ciotola per mescolare
Frusta o cucchiaio
Forno
Ricetta originale dal profilo Instagram LovelyFitFood. Si può aggiungere gocce di cioccolato fondente per una versione più golosa.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 385,03 |
| Carboidrati (g) | 50,2 |
| di cui Zuccheri (g) | 18,27 |
| Grassi (g) | 16,31 |
| di cui Saturi (g) | 12,45 |
| Proteine (g) | 8,76 |
| Fibre (g) | 7,41 |
| Sale (g) | 0,66 |
