Piadina fatta in casa

Name: Piadina fatta in casa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Farina; 75 g Acqua; 15 g Olio extravergine di oliva; q.b. Sale

@foodie-cooklab

Categoria: Torte salate

Una ricetta facile, veloce ed economica per preparare piadine fatte in casa sane e genuine. Non è la ricetta originale della piadina romagnola, ma un'alternativa semplice per un pranzo sano.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 5 minCottura: 5 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina150g
Acqua75g
Olio extravergine di oliva15g
Saleq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
In una ciotola, mescolare la farina con il sale.
PASSO 2 DI 4
Aggiungere l'acqua e l'olio extravergine di oliva, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
PASSO 3 DI 4
Dividere l'impasto in 4 parti uguali e stenderle con un mattarello fino a ottenere dischi sottili.
PASSO 4 DI 4
Scaldare una padella antiaderente e cuocere ogni piadina per circa 2-3 minuti per lato, fino a doratura.

Suggerimenti

Ciotola
Mattarello
Padella antiaderente

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni.

Altre informazioni

Questa ricetta non aspira a essere la piadina romagnola tradizionale e non intende insultare nessuna tradizione.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	258,07
Carboidrati (g)	44,75
di cui Zuccheri (g)	1,06
Grassi (g)	6,68
di cui Saturi (g)	0,94
Proteine (g)	6,88
Fibre (g)	1,38

Proteine
6,88g·12%
Carboidrati
44,75g·75%
Grassi
6,68g·11%
Fibre
1,38g·2%