In una ciotola, mescola la farina con il lievito istantaneo.
Aggiungi l'acqua e l'olio extravergine d'oliva, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi un pizzico di sale e continua a impastare.
Dividi l'impasto in porzioni e stendilo in forma di lingue.
Cuoci in una padella antiaderente per circa 10 minuti, girando a metà cottura.
Aggiungi il prosciutto cotto e la scamorza affumicata come condimento.
Servi caldo e gusta!
Ricetta ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.
Italy, Emilia Romagna
