Cheesecake all'anguria

Name: Cheesecake all'anguria
Prep time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 g biscotti digestive senza zucchero; 90 g burro; 500 g ricotta; 250 g Panna Vegetale zuccherata; 300 g Anguria; 25 g Eritritolo; 30 g Amido di Mais

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Categoria: Dolci

Questa ricetta è particolarmente adatta per chi non vuole rinunciare al dolce pur essendo a dieta

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 0 minCottura: 0 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Biscotti digestive senza zucchero180g
Burro90g
Ricotta500g
Panna vegetale zuccherata250g
Anguria300g
Eritritolo25g
Amido di mais30g

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Trita i biscotti e mischiali al burro fuso, versali in uno stampo per torte pressando con un cucchiaio in modo da formare la base.
PASSO 2 DI 7
Nella planetaria versa la ricotta e la panna e con la frusta a filo monta fino a che la crema non diventa bella compatta.
PASSO 3 DI 7
Versala nello stampo livellandola, lascia riposare la torta in frigo.
PASSO 4 DI 7
Intanto sulla planetaria monta il boccale da frullatore e frulla l’anguria.
PASSO 5 DI 7
Metti l’anguria ormai liquida in un pentolino aggiungendo eritritolo e amido di mais, fai cuocere a fuoco lento girando continuamente fino a quando non si addensa.
PASSO 6 DI 7
Versa il composto sulla torta, aggiungendo le gocce di cioccolato.
PASSO 7 DI 7
Lascia in frigo almeno 2 ore prima di servire.

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigo le max 1 giorno

Origine

Italia, Abruzzo

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	224,45
Carboidrati (g)	12,41
di cui Zuccheri (g)	4,24
Grassi (g)	17,66
di cui Saturi (g)	10,04
Proteine (g)	4,54
Fibre (g)	0,5
Sale (g)	0,11

Proteine
4,54g·13%
Carboidrati
12,41g·35%
Grassi
17,66g·50%
Fibre
0,5g·1%