Polpette di piselli e carote

Name: Polpette di piselli e carote
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 250 g Piselli decorticati; 1 unità Carota grande; 1 unità Uovo; 30 g Fiocchi d’avena bio; 1 cucchiaio Parmigiano; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Granella di nocciole

@francy.fitness.passion

Categoria: Secondi piatti

Deliziose polpette di piselli e carote, senza pane e senza patate, ideali per una cena proteica e leggera.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italy

francy.fitness.passion@francy.fitness.passion

Ingredienti

Nr. Porzioni

Piselli decorticati250g
Carota grande1unità
Uovo1unità
Fiocchi d’avena bio30g
Parmigiano1cucchiaio
Saleq.b.
Pepeq.b.
Granella di noccioleq.b.

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Cuoci i piselli in acqua bollente.
PASSO 2 DI 7
Una volta cotti, versali in un mixer da cucina.
PASSO 3 DI 7
Unisci la carota a julienne, i fiocchi d’avena e gli altri ingredienti.
PASSO 4 DI 7
Frulla bene il tutto.
PASSO 5 DI 7
Forma delle polpette con le mani.
PASSO 6 DI 7
Cospargi con granella di nocciola o mandorle.
PASSO 7 DI 7
Cuoci in friggitrice ad aria a 240 gradi per 10 minuti.

Suggerimenti

Mixer da cucina
Friggitrice ad aria

Informazioni generali

Altre informazioni

Ricetta senza pane e senza patate, ideale per chi cerca un pasto leggero e proteico.

Origine

Italy, Lazio

Analisi